কীভাবে ঠান্ডা নুডল স্যুপ তৈরি করবেন
সম্প্রতি, ঠান্ডা নুডল স্যুপ তৈরির পদ্ধতি ইন্টারনেটের অন্যতম আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। গ্রীষ্মের আগমনে, সতেজ এবং সুস্বাদু ঠান্ডা নুডল স্যুপ গরম থেকে মুক্তি দিতে অনেকের কাছেই প্রথম পছন্দ হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে কোল্ড নুডল স্যুপ তৈরির পদ্ধতির সাথে বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং এই সুস্বাদু খাবারটি সহজেই আয়ত্ত করতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য প্রাসঙ্গিক কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।
1. ঠান্ডা নুডল স্যুপ জন্য মৌলিক উপাদান

ঠান্ডা নুডল স্যুপ তৈরি করতে, আপনাকে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে হবে:
| উপাদানের নাম | ডোজ |
|---|---|
| গরুর মাংস | 200 গ্রাম |
| শসা | 1 লাঠি |
| নাশপাতি | 1 |
| সাদা ভিনেগার | 50 মিলি |
| সাদা চিনি | 30 গ্রাম |
| লবণ | 10 গ্রাম |
| বরফ জল | 500 মিলি |
2. ঠান্ডা নুডল স্যুপের প্রস্তুতির ধাপ
1.গরুর মাংসের স্যুপ বেস প্রস্তুত করুন: গরুর মাংস ধুয়ে একটি পাত্রে রাখুন, জল যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। ফেনা বন্ধ করুন, তারপর কম আঁচে কমিয়ে 1 ঘন্টা সিদ্ধ করুন। গরুর মাংস সরান এবং স্লাইস করুন এবং একপাশে রাখুন।
2.স্যুপ বেস প্রস্তুত: স্টুড গরুর মাংসের স্যুপ ছেঁকে, সাদা ভিনেগার, সাদা চিনি এবং লবণ যোগ করুন, ভালভাবে নাড়ুন এবং ফ্রিজে রাখুন।
3.সাইড ডিশ প্রস্তুত করুন: শসা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, নাশপাতি টুকরো টুকরো করে নিন এবং শক্ত-সিদ্ধ ডিম অর্ধেক করে কেটে নিন।
4.কম্বো ঠান্ডা নুডল স্যুপ: রেফ্রিজারেটেড স্যুপ বেস একটি বাটিতে ঢেলে, রান্না করা ঠান্ডা নুডলস, গরুর মাংসের টুকরো, শসার টুকরো, নাশপাতি স্লাইস এবং ডিম সহ উপরে যোগ করুন এবং অবশেষে বরফের জল যোগ করুন।
3. কোল্ড নুডল স্যুপ সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
| প্রশ্ন | উত্তর |
|---|---|
| স্যুপের বেস খুব টক হলে আমার কী করা উচিত? | টক স্বাদ নিরপেক্ষ করতে আপনি চিনির পরিমাণ যথাযথভাবে বাড়াতে পারেন। |
| আমি গরুর মাংসের পরিবর্তে কি ব্যবহার করতে পারি? | চিকেন বা শুয়োরের মাংস প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে তবে স্বাদ ভিন্ন হবে। |
| ঠান্ডা নুডল স্যুপ কতক্ষণ রাখা যায়? | এটি ফ্রিজে রাখা এবং 24 ঘন্টার মধ্যে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। |
4. ঠান্ডা নুডল স্যুপের পুষ্টিগুণ
কোল্ড নুডল স্যুপ শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, এর পুষ্টিগুণও রয়েছে:
| পুষ্টি তথ্য | সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) |
|---|---|
| তাপ | 80 ক্যালোরি |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |
| চর্বি | 2 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 10 গ্রাম |
5. সারাংশ
কোল্ড নুডল স্যুপ একটি সতেজ খাবার যা গ্রীষ্মের জন্য খুবই উপযোগী। প্রস্তুতি পদ্ধতি সহজ এবং উপাদানগুলি সহজলভ্য। এই নিবন্ধটির ভূমিকার মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি ঠান্ডা নুডল স্যুপ তৈরির দক্ষতা আয়ত্ত করেছেন। গরমের দিনে এক বাটি ঠান্ডা এবং সতেজ ঠান্ডা নুডল স্যুপ তৈরি করবেন না কেন? আপনি সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে পারেন এবং একই সাথে আপনার তৃষ্ণা মেটাতে পারেন।
ঠান্ডা নুডল স্যুপ সম্পর্কে আপনার যদি আরও প্রশ্ন বা পরামর্শ থাকে তবে অনুগ্রহ করে শেয়ার করতে মন্তব্য এলাকায় একটি বার্তা দিন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন