কীভাবে লোটাস রুট সস সুস্বাদু করা যায়

কীভাবে লোটাস রুট সস সুস্বাদু করা যায়

গত 10 দিনে, ইন্টারনেট জুড়ে গ্রীষ্মের শীতল খাবারের জনপ্রিয়তা বাড়তে থাকে, বিশেষত "পদ্ম এবং শীতল সস" অনুসন্ধানের কীওয়ার্ডগুলির মধ্যে একটিতে পরিণত হয়েছে। পদ্মের মূলের সতেজ স্বাদটি মশলাদার এবং মশলাদার সিজনিংয়ের সাথে যুক্ত করা হয়, যা গ্রীষ্মের শীতল হওয়ার জন্য খুব উপযুক্ত। এই নিবন্ধটি আপনার জন্য লোটাস রুট ঠান্ডা খাবারগুলি তৈরির জন্য একটি বিশদ গাইড সংকলন করতে পুরো নেটওয়ার্ক জুড়ে জনপ্রিয় বিষয় এবং ব্যবহারকারীর উদ্বেগগুলিকে একত্রিত করবে এবং সাম্প্রতিক জনপ্রিয় ঠান্ডা খাবারের ডেটার তুলনা সংযুক্ত করবে।

1। কীভাবে লোটাস রুট শীতল সস তৈরি করবেন

1।উপকরণ নির্বাচন করার জন্য মূল পয়েন্টগুলি: দাগ ছাড়াই মসৃণ ত্বক সহ তাজা লোটাস রুট চয়ন করুন। এটি একটি ক্রিস্পার এবং টেন্ডার টেক্সচারের জন্য টেন্ডার লোটাস রুট ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

2।বেসিক অনুশীলন::

- লোটাসের মূলটি ধুয়ে খোসা ছাড়ুন এবং পাতলা টুকরো বা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো

- 1-2 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে ব্লাঞ্চ (আপনি এটি সাদা রাখতে কিছুটা সাদা ভিনেগার যুক্ত করতে পারেন)

- সুপার-কুলিং জল দ্বারা ভঙ্গুরতা বজায় রাখুন

- টুকরো টুকরো রসুন, মশলাদার বাজর, ধনিয়া এবং অন্যান্য উপাদান যুক্ত করুন

- সিজনিং: লবণ, চিনি, ভিনেগার, তিল তেল ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে প্রস্তুত করা হয়

3।আপগ্রেড সংস্করণ অনুশীলন::

- টেক্সচার বাড়ানোর জন্য ছত্রাক এবং কাটা গাজর যুক্ত করুন

- ফলের সুগন্ধ বাড়ানোর জন্য ভিনেগারের কিছু অংশ প্রতিস্থাপন করতে লেবুর রস ব্যবহার করুন

- সুগন্ধ বাড়ানোর জন্য কাটা চিনাবাদাম বা তিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন

2। ঠান্ডা খাবারের সাম্প্রতিক জনপ্রিয় তথ্যের তুলনা

3। লোটাস রুট সুস্বাদু করার জন্য মূল টিপস

1।ছুরি প্রক্রিয়াকরণ: লোটাস রুট স্লাইসগুলি কাটানোর সময় একটি avy েউয়ের ছুরি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল বাড়িয়ে আরও সুস্বাদু করে তুলতে পারে; এটি কাটা কাটার পরে দৈর্ঘ্যে 3-5 সেমি দৈর্ঘ্যে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।

2।ব্লাঞ্চিং টিপস: জলে কয়েক ফোঁটা সাদা ভিনেগার যুক্ত করা জারণ এবং কালো হওয়া রোধ করতে পারে; ব্লাঞ্চিংয়ের সময় 2 মিনিটের বেশি হওয়া উচিত নয়।

3।সিজনিং সোনার অনুপাত: পেশাদার শেফ দ্বারা প্রস্তাবিত সিজনিং অনুপাত হ'ল লবণ: চিনি: ভিনেগার = 1: 1.5: 2, যা ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে সূক্ষ্ম সুরযুক্ত হতে পারে।

4।উপাদান নির্বাচন: সাম্প্রতিক জনপ্রিয় উপাদানগুলির সংমিশ্রণগুলির মধ্যে রয়েছে:

- traditional তিহ্যবাহী সংস্করণ: কাঁচা রসুন + বাজির মশলাদার + ধনিয়া

- উদ্ভাবন সংস্করণ: লেবুর রস + মধু + পুদিনা পাতা

- সিচুয়ান ফ্লেভার সংস্করণ: মরিচ তেল + মরিচ তেল + চিনাবাদাম চূর্ণ

4। লোটাস রুট কুলের পুষ্টির মান

5 .. নেটিজেনদের দ্বারা আলোচিত উদ্ভাবনী অনুশীলনগুলি

1।থাই স্টাইল: ফিশ সস, চুনের রস, নারকেল চিনি যোগ করুন, ভাজা শোলট এবং খাস্তা দিয়ে ছিটিয়ে দিন

2।জাপানি-স্টাইলের উন্নতি: মিরিন এবং হালকা সয়া সসের সাথে মরসুম, কাঠের মাছের ফুলগুলি শোভিত করুন

3।পশ্চিমা ফিউশন: তিল তেলের পরিবর্তে জলপাই তেল, রোজমেরি এবং অন্যান্য bs ষধিগুলি যুক্ত করুন

4।ফ্যাট-হ্রাসকারী সংস্করণ: তেল এবং চর্বি পরিমাণ হ্রাস করতে চিনির পরিবর্তে চিনি ব্যবহার করুন

6 .. সংরক্ষণ এবং খাওয়ার পরামর্শ

1। আরও সুস্বাদু খাওয়ার আগে 30 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেট করুন

2। 24 ঘন্টার মধ্যে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে

3। যদি রাতারাতি হয় তবে এটি আলাদাভাবে সিজনিং সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়

4। গ্রীষ্মে ঘরের তাপমাত্রায় 2 ঘন্টার বেশি সময় সঞ্চয় করুন

উপরোক্ত পদ্ধতি এবং কৌশলগুলির মাধ্যমে, আপনি অবশ্যই একটি শীতল লোটাস রুট তৈরি করতে সক্ষম হবেন যা উভয়ই tradition তিহ্য এবং সৃজনশীলতার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। এই থালাটি কেবল পরিচালনা করা সহজ নয়, তবে ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে নমনীয়ভাবে সামঞ্জস্য করে। এটি গ্রীষ্মের ডাইনিং টেবিলের জন্য সেরা পছন্দ। আবহাওয়া সম্প্রতি উত্তপ্ত হয়ে উঠেছে, এবং ঠান্ডা খাবারের অনুসন্ধানের পরিমাণ বাড়তে থাকে। আপনার স্বাদটি সর্বোত্তমভাবে উপযুক্ত এমন একটি সন্ধান করার জন্য আপনি বেশ কয়েকটি বিভিন্ন পদ্ধতি চেষ্টা করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।